Славе тархуна, или эстрагона, в немалой степени способствует наличие в его листьях эфирного масла, о его необычной вкусовой гамме было известно еще с XII века на Ближнем Востоке. В нашем сиропе сохранены и утонченный аромат, и пикантный вкус, и жаждоутоляющие свойства этого удивительного растения. Возможно, благодаря этому, лимонад, изготовленный на основе сиропа «Тархун», остается у россиян самым популярным летним напитком.
Область применения: молочные и алкогольные коктейли, лимонады, кофе, кондитерские изделия.